Made-in-France.com a eu le privilège de découvrir en avant-première, les trois premières cuvées d'une petite marque de Champagne qui fait parler d'elle : Monsieur Aymart.
Ses jeunes créateurs, pros, audacieux et passionnés ont voulu un Champagne qui bouscule les codes très traditionnels de la profession avec de surprenants noms de cuvées et un habillage décalé, élégant, un brin dandy : on a adoré ! Les Champagnes sont fins, gourmands et rafraîchissants.
S'il fallait n'en retenir qu'un, la cuvée Bacbuc serait le coup de coeur absolu. Les cuvées Washi Washa et Zinzolin titilleront les amateurs de très bons Champagnes à base de Chardonnay et Rosés. Une quatrième cuvée verra le jour dans quelques mois : son nom est pour l'instant tenu secret...
Les prix sont étonnamment raisonnables pour des vins de cette qualité : de 29 à 39 € environ selon la cuvée.
Les Champagnes Monsieur Aymart sont déjà recommandés par le Bottin Gourmand.
Merci à Monsieur Aymart pour cette dégustation si Made-in-France Chic !
Toutes les infos sont là : www.monsieur-aymart.com (points de vente mis à jour progressivement).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
